“鮮活農產(chǎn)品冷鏈物流技術研討會”在京召開
來源：暖通制冷空調在線2014-01-03
2013年12月27日，北京蔬菜學會召開“鮮活農產(chǎn)品冷鏈物流技術研討會”，來自北京地區(qū)的北京裕農蔬菜加工配送中心、格林萬德農業(yè)科技、天安農業(yè)、順鑫農業(yè)創(chuàng)新食品公司、延慶綠富隆蔬菜合作社、順義綠奧蔬菜合作社等多家蔬菜企業(yè)相關技術人員和北京市農林科學院蔬菜研究中心、信息中心、水產(chǎn)研究所、林業(yè)果樹研究所的相關科研人員應邀參加了本次會議。本次會議由北京市農林科學院蔬菜研究中心鄭淑芳研究員主持。研討會上，中國園藝學會采后科學與技術分會秘書長、中國人民大學生吉萍教授詳細介紹了我國果蔬保鮮理論與技術研究進展，針對多種水果和蔬菜的采后病害和冷害、成熟衰老機理、貯藏關鍵技術等問題展開討論；作為企業(yè)代表，北京裕農蔬菜加工配送中心常希光總經(jīng)理詳細介紹了鮮切蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，同時也對國內鮮活農產(chǎn)品企業(yè)物流配送、運營存在問題等進行了深入分析；隨著農業(yè)信息化和電子商務的發(fā)展，農產(chǎn)品物流信息化將使其產(chǎn)業(yè)化質的提升成為一種現(xiàn)實可能，北京農業(yè)信息技術研究中心王開義研究員圍繞鮮活農產(chǎn)品企業(yè)物流信息化配送技術發(fā)展現(xiàn)狀及展望等相關方面展開了精彩的報告和討論；與會的北京市農林科學院林業(yè)果樹研究所王寶剛副研究員針對草莓、櫻桃等易腐高附加值水果的冷鏈物流及采后技術現(xiàn)狀也做了詳盡的介紹。
北京蔬菜學會理事長李武研究員最后總結性發(fā)言，他表示聽了各位專家的精彩報告受益匪淺，今后要加強鮮活農產(chǎn)品配送企業(yè)之間、科研單位技術部門與企業(yè)之間的相互聯(lián)系，貫徹落實產(chǎn)學研相結合的精神，使得科研單位技術人員能夠及時了解農產(chǎn)品配送企業(yè)的技術需求，針對此需求進行技術研發(fā)、課題研究等工作，更好地服務企業(yè)，從而提高北京地區(qū)配送企業(yè)的技術水平，同時也為科研單位培養(yǎng)更多的冷鏈物流領域的青年后備人才。
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